La sorpresa però, va ser poder veure un estruç del tot diferent, ja que es tractava d’un estruç albí. Aprofitant que érem allà, vam recorre una mica pel l’entorn recollint alguna pinya i alguna planta per observar-ne les arrels. Com a record  ens vam endur cap a l’escola una ploma i un ou d’aquests curiosos animals.